Descripción
Fermentis SafAle BE-134
Fermentación: alta
Esta cepa de levadura recomendada para cerveza de estilo Saison Belgas y se carateriza por una alta atenuación. Da aromas afrutadoscon un caracter especiado tal como notas de clavo. Para cervezas muy refrescantes y bebibles.
– Sedimentación: bajo
– Peso específico final: Bajo
– Temperatura recomendada de fermentación: 18°C – 28ºC
– Dosificación: 0,5gr/l – 0,8gr/l
– Peso específico final: Alta
