Descripción
Fermentis SafAle S-04
Fermentación: alta
Levadura inglesa de tipo ale muy conocida, destacada por su rápida velocidad de fermentación y de su capacidad de formar un sedimento compacto en el fondo de los fermentadores, que proporciona una mejor claridad en las cervezas. Esta levadura es recomendada para elaborar una amplia variedad de cervezas tipo Ale y se considera especialmente apta para ser untilizada en cervezas tipo Ale acondicionadas en barriles o producidas en fermentadores cilíndricos.
– Sedimentación: Alta
– Peso específico final: Medio
– Temperatura recomendada de fermentación: 15 – 24ºC
– Dosificación: 0,5g/l – 1gr/l
