Descripción
Fermentis SafBrew T-58
Fermentación: alta
Levadura especial, seleccionada por su perfil de sabores estéricos, adquiriendo un toque especiado. Recomendada para cervezas acondicionadas en botella. Dispone de un excelente rendimiento en cervezas con contenido alcohólico alto de 8,5% (v/v), pudiendo fermentar hasta 11,5% v/v.
– Temperatura recomendada de fermentación: 15 – 24 ºC
– Peso específico final: Alto
– Sedimentación: Media
– Dosificación: 0,5gr/l – 0,8gr/l
