Descripción
Fermentación: alta
Una levadura universal para cerveza de alta calidad. Dejar hincharse por 10 minutos en un vaso de agua tibio (25ºC) y añadir directamente al mosto.
Sedimentación: medio/alto.
Peso específico final: bajo.
Temperatura recomendada de fermentación: 18ºC – 25ºC.
Dosificación: 6 g /10 l.
La dosificación depende de la densidad inicial: 1.050 : 5 g /10 l. 1.080 : 8 g /10 l
