Descripción
Fermentación: alta
Una levadura de alta fermentación, adecuada para una gran variedad de cervezas con cuerpo que destacan con una profundidad excepcional. Fermenta sabores ricos a frutas oscuras. Adecuada para Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, Sweet Stouts y más.
– Floculación: 4
– Atenuación: 70-75%
– Temperatura recomendada: 18°C – 22°C
