Descripción
Fermentación: alta
Esta levadura de alta fermentación es adecuada para una amplia variedad de cervezas lupuladas. Este tipo produce ligeros y delicados toques afrutados y al mismo tiempo ayuda a desarollar el carácter de malta. Adecuada tanto para English Pale Ale como para American Pale Ales, Extra Special Bitter, Golden Ale y más.
– Floculación: 4
– Atenuación: 74% – 78%
– Temperatura recomendada: 18°C – 23°C
