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PLAATO – Válvula Digital

159,95 I.V.A. incluido

Hay existencias

Descripción

PLAATO es un método novedoso para analizar el proceso de la fermentación. Se trata de una válvula digital avanzada, que mide constantemente el escape de CO2 y con esta lectura se obtiene información sobre la densidad, actividad de fermentación, grado alcohólico y temperatura. La información se transmite a través de conexión Wifi a la aplicación PLAATO del Smartphone. Toda la vigilación es 100% no invasivo.

Todos los datos se guardan para estudiarlos posteriormente. Esto facilita al cervecero todos los recursos necesarios para controlar todos los detalles a lo largo de la elaboración y tener la posibilidad de seguir con los mismos parámetros o cambiarlos en la siguiente elaboración.

Con la aplicación PLAATO se podrá vincular más de una unidad al interfaz:

La estimación de la densidad (SG)
Supervisar como trabaja la levadura. PLAATO mide la cantidad exacta del CO2 producido a lo largo de la fermentación y a partir de ello se estima la densidad y se envía el dato a la aplicación, por lo cual se tiene la posibilidad de seguir el proceso de primera mano.

Actividad
Ahora sabrá todo sobre la actividad de la fermentación. PLAATO usa las burbujas producidas por la fermentación para supervisar la actividad. Por el preciso conteo de cada burbuja se puede supervisar el proceso por un método no invasivo.

Análisis
Elaborar informes de fermentación de cada lote. Cada lote es único, PLAATO extrae cada dato y analiza cada información disponible  lo cual permite echar un vistazo detallado al proceso de la fermentación. Dispone de los módulos “Advanced” (avanzados) y “Key Metrics” (números característicos principales).

Medidas y peso
Altura: 160mm
Diámetro: 44mm
Peso: 150 gramos

Electrónica
Wifi integrado.
3 LEDS de control para la visualización de la presión de CO2
Sensor digital para la temperatura
Comunicación con la aplicación a través de internet (solo con una conexión de 2.4Ghz)

Tecnología
Sensor infrarrojo no invasivo
Es de un plástico de alta calidad libre de BPA Tritan
Fuente alimentación por USB

Memoria
Ofrece y guarda datos sobre la densidad, temperatura y la actividad. Además ofrece datos detallados sobre el proceso completo de la fermentación.

Otros datos
Volumen del mosto máximo 50 litros
Impermeable y fácil de limpiar.
Mide en SG o Plato, la temperatura en Celsius o Fahrenheit.
Necesita un tapón con un ojo de 9mm.