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BREWFERM Ácido fosfórico 230ml

5,25 I.V.A. incluido

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SKU: 12215 Categoría:

Descripción

Este ácido se utiliza para adificar el mosto  durante la maceración o cocción. Desprende un sabor suave y ofrece a la levadura una fuente de fosfórico adicional. Este ácido tiene una concentración mayor que el ácido láctico y por ello se puede añadir en pequeñas cantidades. En la industria cervecera se utiliza mucho ácido fosfórico para lavar la levadura. (E338)

Información adicional

Peso 0.3 kg