Descripción
OCASIÒN: Fermentis SafBrew T-58 (Caducida 04.2025)
Aunque la fecha de caducidad ha pasado, la levadura puede sguir utilizándose meses o años despues sin pérdida de calidad
Fermentación: alta
Levadura especial, seleccionada por su perfil de sabores estéricos, adquiriendo un toque especiado. Recomendada para cervezas acondicionadas en botella. Dispone de un excelente rendimiento en cervezas con contenido alcohólico alto de 8,5% (v/v), pudiendo fermentar hasta 11,5% v/v.
– Temperatura recomendada de fermentación: 15 – 24 ºC
– Peso específico final: Alto
– Sedimentación: Media
– Dosificación: 0,5gr/l – 0,8gr/l
